好きなものを少しだけ食べる生活

家族になる相手とは食の好みが合うかが最も大事

食事は基本的に1日に3回あり、そのうちの何回かは家族と一緒に食べることになります。なので、家族になる相手とは食の好みが合わないと厳しいのではないでしょうか。例えばよく聞く話ですが、関西人と関東人は食の好みが違います。関東はダシの色が濃く、醤油が強いですし、関西はダシが強くて色は薄いです。お互いに小さい頃から慣れ親しんだ味のため、すぐに相手に合わせることは困難でしょう。ましてや相手の文化を受け入れられなかったりしたらそこから亀裂が入ってしまいます。しかし同じ地方出身でも人によって好き嫌いはありますので、これは日々すり合わせていくしかないでしょう。味噌汁なら、白味噌と赤味噌を交互に使うとか、献立に合わせてどちらも作るなど工夫が必要です。今は流通が発達しているので、味噌や納豆など、その地域でしか食べないものというのも少なくなりました。幼い頃からいろいろな食べ物に馴染んでおくのも重要かもしれません。